Kopi Sanger Aceh Racikan Khas Daerah, yang Enak dan Wajib Dicoba!

February 1, 2018
126 Views

Kopi sanger Aceh – Merabaknya kedai kopi di Indonesia rasanya sudah bukan hal yang asing lagi. Tak bisa dipungkiri Indonesia memang kaya dengan berbagai jenis kopi dari berbagai daerah. Beragam biji kopi, wangi dan rasa, serta cara pembuatan seakan membuat Indonesia tidak kalah dengan hasil kopi luar Negeri.

Bayangkan kita bisa menemui beragam jenis kopi seperti Kopi Joss, Kopi Tarik, dan Kopi Tubruk. Nah kali ini ada kopi khas Aceh yang juga nggak kalah menarik dan wajib dicoba, yaitu Kopi Sanger.

 

Kopi sanger Aceh bermula dari plesetan muda-mudi Aceh

Via: www.steemit.com

Tahu nggak sih guys kalo kata “sanger” berasal dari plesetan para muda-mudi di Aceh pada saat itu. Kopi sanger pada dasarnya adalah kopi susu seperti pada umumnya. Sanger sendiri bermula dari kata sanggeng yang dalam bahasa Aceh berarti bodoh.

Uniknya, kopi ini disebut bodoh karena takaran kopi dan susu lebih sedikit dibanding kopi susu pada umumnya. Maka dari itu kopi sanger dibilang sangat murah.

Nah, kopi sanger dikenal di kalangan mahasiswa karena harganya yang pas banget buat kantong mahasiswa. Dari situ lah plesetan kopi “sanger” yang artinya “sama-sama ngerti” dibuat oleh para mahasiswa Aceh.

 

Kopi sanger Aceh memiliki proses pembuatan yang unik

Via: www.ramadan.tempo.co

Walaupun harganya terbilang murah, tapi proses pembuatan kopi sanger patut dihargai.

Pembuat kopi sanger pertama-tama menyaring kopi hitam dalam kain. Nah, kain tersebut akan disiram oleh air mendidih selama beberapa kali.

Yang bikin menarik ketika melihat pembuatan kopi ini adalah kopi yang disaring tersebut akan ditarik beberapa kali dan dipindahkan ke gelas berbeda-beda.

 

Kopi sanger Aceh menarik perhatian seluruh kalangan masyrakat Indonesia maupun luar negeri 

Via: www.batam.tribunnews.com

Wah kayanya nggak bisa dipungkiri lagi, kopi sanger pun membaut para pemain bola kepincut. Bahkan pelatih Timnas Indonesia, Luis Mila pun dibuat ketagihan saat mencoba kopi sanger ini.

Gimana? Kamu penasaran juga nggak ingin menyoba kopi sanger ini? Buat kamu yang ingin mencoba kopi sanger bisa mampir ke kedai kopi Solong yang terkenal di Aceh.

 

 

 

Originally from: https://www.goodnewsfromindonesia.id/2018/01/12/yang-enak-dari-aceh-kopi-sanger

Facebook Comments

Subscribe Us!

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Show Buttons
Hide Buttons